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दही आमबुलबुला चाय

कच्चे माल की तैयारी: दही का उत्पादन इस प्रकार है: 1. 50 ग्राम C40 लेंगैर डेयरी क्रीमरऔर फैलाने के लिए 50 ग्राम पानी गर्म करें। 2. 150 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें और सैंडिंग मशीन से तब तक समान रूप से फेंटें जब तक कि कोई कण न रह जाए। 1. 100 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें और सैंडिंग मशीन से तब तक फेंटें जब तक कि कोई कण न रह जाए।दही पाउडरऔर मिल्क कैप मशीन से समान रूप से फेंटें। 2. इसे 2 दिनों के भीतर इस्तेमाल करें, इसे फ्रिज में रखें, सील करें और इसे फूल के थैले में रखें

कच्चे माल की तैयारी: मिश्रणचमेली चायबनाने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:30 है। चाय को छानकर उसमें बर्फ के टुकड़े डालें और चाय की पत्तियों का अनुपात 1:10 है (चाय: बर्फ=1:10)

20 ग्राम चाय की पत्तियों को भिगोएँ, 600 मिली गर्म पानी (पानी का तापमान 70-75 ℃) डालें और 8 मिनट तक उबालें। उबालने की प्रक्रिया के दौरान थोड़ा हिलाएँ, चाय की पत्तियों को छान लें और चाय के सूप में 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें। थोड़ा हिलाएँ और एक तरफ रख दें

मूल तैयारी: छोटे तारो बॉल्स को उबालें: छोटे तारो बॉल्स और पानी का अनुपात 1:8 है (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जा सकती है)। तारो बॉल्स को पानी के नीचे एक बर्तन में उबालें और उन्हें तैरने दें। दो मिनट तक उबालें, फिर पानी से धो लें। पानी को छान लें और उचित मात्रा में सुक्रोज में भिगो दें। इसे चार घंटे के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है

चरण 1: रेत बर्फ निर्माता कप को बाहर निकालें, 250 ग्राम बर्फ के टुकड़े (30 ग्राम ताजा आम, उचित मात्रा पर्याप्त है), 80 मिलीलीटर डालेंचमेली की चायसूप, 70 ग्रामआमप्यूरी, और रेत बर्फ निर्माता में 10-15 सेकंड के लिए एक साथ हिलाएँ (समान रूप से हिलाना याद रखें)

चरण 2: उत्पादन कप को बाहर निकालें, लगभग 50 ग्राम छोटे तारो बॉल्स और 50 ग्राम छोटे नारियल के फल डालें। [ध्यान दें कि एक कोलंडर का उपयोग करें, चीनी पानी को स्कूप न करें], कप में 100 ग्राम दही डालना जारी रखें, फिर चरण 1 में बनाई गई फलों की चाय की बर्फ डालें, और अंत में आम के टुकड़ों से सजाएँ।