नागफनी जैम ड्रैगन फल दही बुलबुला चाय

पहले से तैयारी: सामग्री की तैयारी: दही इस प्रकार बनाया जाता है:

विधि: 100 ग्राम दूध युक्त पेय: 100 ग्राम स्वादयुक्त अम्लीय पेय = [1:1] = [प्रशीतन के बाद विशेष रूप से तैयार दूध युक्त पेय: स्वादयुक्त अम्लीय पेय] उन्हें बारी-बारी से एक ब्लेंडर में डालें और 30 सेकंड से 2 मिनट (3 मिनट तक) के लिए उच्च गति पर हिलाएं [इसे 2 दिनों के भीतर उपयोग करने, रेफ्रिजरेटर में रखने और सील रखने की सिफारिश की जाती है, आप एक पाइपिंग बैग का उपयोग कर सकते हैं]

कच्चे माल की तैयारी:मिश्रण चमेली चायचाय बनाने की विधि: चाय की पत्तियों और पानी का अनुपात 1:30 है, चाय की पत्तियों को छान लें, बर्फ के टुकड़े डालें, चाय की पत्तियों का अनुपात 1:10 है (चाय: बर्फ = 1:10), 20 ग्राम चाय की पत्तियों के लिए, 600 मिलीलीटर गर्म पानी (पानी का तापमान 75) डालें°सी) और 8 मिनट तक उबालें। उबालते समय थोड़ी देर हिलाएँ, चाय की पत्तियों को छान लें, चाय के सूप में 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें, थोड़ी देर हिलाएँ और एक तरफ रख दें।

चरण 1: स्मूथी मशीन कप को बाहर निकालें, 250 ग्राम बर्फ के टुकड़े, 50 मिली डालेंचमेली की चायसूप, 2 बड़े चम्मचनागफनी जैम, लगभग 60 ग्राम, और स्मूथी मशीन में 10-15 सेकंड के लिए एक साथ हिलाएं (समान रूप से हिलाना याद रखें)

चरण 2: सर्विंग कप को बाहर निकालें, उसमें 2 बड़े चम्मच डालेंक्रिस्टल बॉल्स, लगभग 50 ग्राम, [ध्यान रखें कि छेददार चम्मच का उपयोग करें, चीनी का पानी बाहर न निकालें]

चरण 3: कप में 2 बड़े चम्मच दही (लगभग 100 ग्राम) डालना जारी रखें, फिर चरण 1 में तैयार फलों की चाय की बर्फ डालें, और अंत में सजावट के लिए नागफनी डालें।