शहद आड़ू दही

कच्चे माल की तैयारी: दही का उत्पादन इस प्रकार है: 1. 50 ग्राम सी40 नॉन डेयरी क्रीमर लें और फैलाने के लिए 50 ग्राम पानी गर्म करें। 2. 150 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें और सैंडिंग मशीन से समान रूप से तब तक फेंटें जब तक कोई कण न रह जाएं। 1. 100 ग्राम दही पाउडर मिलाएं और मिल्क कैप मशीन से समान रूप से फेंटें। 2. इसे 2 दिनों के भीतर उपयोग करें, इसे ठंडा करें, सील करें और फूलों की थैली में संग्रहित करें

कच्चा माल तैयार करना: मिक्स्यू जैस्मिन चाय बनाने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:30 है। चाय की पत्तियों को छानने के बाद, बर्फ के टुकड़े डालें और चाय की पत्तियों का अनुपात 1:10 है (चाय: बर्फ = 1:10)

20 ग्राम चाय की पत्तियों को भिगोएँ, 600 मिलीलीटर गर्म पानी (पानी का तापमान 70-75 ℃) डालें और 8 मिनट तक उबालें। ब्रेज़िंग प्रक्रिया के दौरान थोड़ा हिलाएं, चाय की पत्तियों को छान लें और चाय के सूप में 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें। थोड़ा सा हिलाएं और एक तरफ रख दें

कच्चे माल की तैयारी: छोटे तारो के गोले उबालें: छोटे तारो के गोले और पानी का अनुपात 1:8 है (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जा सकती है)। तारो बॉल्स को एक बर्तन में पानी के नीचे उबालें, उन्हें तैरने दें, दो मिनट तक उबालें, फिर छान लें और पानी से धो लें। छानकर उचित मात्रा में सुक्रोज में भिगोएँ (चार घंटे के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है)

चरण 1: सैंड आइस मेकर कप निकालें, 250 ग्राम बर्फ के टुकड़े (30 ग्राम पीच प्यूरी, उचित मात्रा पर्याप्त है), 100 मिलीलीटर चमेली चाय का सूप, 70 ग्राम पीच प्यूरी डालें और सैंड आइस मेकर में 10-10 मिनट तक एक साथ हिलाएं। 15 सेकंड (समान रूप से हिलाना याद रखें)

चरण दो; प्रोडक्शन कप निकालें, 50 ग्राम छोटे तारो बॉल्स और 50 ग्राम छोटे चौकोर नारियल डालें [ध्यान दें कि एक कोलंडर का उपयोग करें, चीनी का पानी न निकालें], कप में 100 ग्राम दही डालना जारी रखें, फिर फेंटी हुई फ्रूट टी बर्फ डालें पहले चरण में, और अंत में पीले आड़ू के पासे से सजाएँ।