aw सामग्री तैयारी:
काली चाय बनाने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:40 है। 20 ग्राम चाय को भिगोएँ, 800 मिलीलीटर उबलते पानी (पानी का तापमान 93 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक) डालें, इसे 8-9 मिनट तक भिगोएँ, बीच-बीच में थोड़ा हिलाएँ, चाय को छान लें, इसे आधा ढक दें, और चाय को 5 मिनट तक जगाएँ, फिर इसे अलग रख दें।
टिप: इसे 4 घंटे के भीतर उपयोग करने की सिफारिश की जाती है (ध्यान दें: चाय और पानी का अनुपात जितना कम होगा, चाय सूप की मात्रा उतनी ही कम होगी)
छोटे चावल के पकौड़े उबालना:
छोटे चावल के पकौड़े और पानी का अनुपात 1:6-8 है (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जाती है)। पानी उबलने के बाद, चावल के पकौड़े को इसमें डाला जाता है। इसे 3500w की उच्च आग पर उबाला जाता है। छोटे चावल के पकौड़े के ऊपर तैरने के बाद (इसकी कठोरता बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ी मात्रा में सीधे पीने का पानी डाला जा सकता है), इसे और दो मिनट तक उबाला जाता है, फिर पानी निकाला जाता है और ठंडा होने के लिए धोया जाता है, और पानी निकाला जाता है और चीनी में भिगोया जाता है (चार घंटे के भीतर उपयोग करने की सिफारिश की जाती है)
3、
(1) एक शेकर में 500 मिलीलीटर मिक्स राल डालें;
(2) मिश्रण में 50 मिलीलीटर;
(3) काली चाय का सूप 200 मिली;
(4) 170 ग्राम बर्फ के टुकड़े;
(5) मिक्स्यू सुक्रोज की 15 मि.ली.
(6) क्रम में 50 ग्राम किण्वित शराब डालें, लगभग 400 तक बर्फ और पानी डालें, अच्छी तरह हिलाएं और एक तरफ रख दें।
4. सहायक सामग्री: चाय के बेस में दो चम्मच लाल ग्लूटिनस चावल और दो चम्मच चावल पकौड़ी डालें।
नोट: डिब्बाबंद लाल ग्लूटिनस चावल थोड़ा मीठा होता है, और इसमें 5 मिलीलीटर कम सुक्रोज मिलाने की सिफारिश की जाती है।
पोस्ट करने का समय: मई-08-2023
