वाइन ग्लू पुडिंग क्रिस्पी बोबो बबल टी

कच्चा माल तैयार करना: काली चाय चाय भिगोने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:40 है। 20 ग्राम चाय की पत्तियों को भिगोएँ, 800 मिली उबलते पानी (पानी का तापमान 93 डिग्री से ऊपर) डालें℃), 8-9 मिनट तक भिगोएँ, बीच-बीच में थोड़ा हिलाएँ, चाय की पत्तियों को छान लें, 5 मिनट तक चाय को ढककर रखें और फिर अलग रख दें।

पुनश्च: इसे 4 घंटे के भीतर उपयोग करने की सिफारिश की जाती है (ध्यान दें: चाय और पानी का अनुपात जितना छोटा होगा, चाय सूप की मात्रा उतनी ही कम होगी)

थोड़ा उबालेंगोंद पुडिंग: छोटे का अनुपातगोंद पुडिंग पानी में 1:6-8 (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जाती है)। पानी उबलने के बाद, डालेंगोंद पुडिंग इसमें डालें। इसे 3500w की तेज आग पर पकाएं। छोटे होने के बादगोंद पुडिंग तैरने लगता है (इसमें थोड़ी मात्रा में सीधे पीने का पानी डाला जा सकता है, ताकि इसकी मजबूती बढ़ सके), इसे दो मिनट तक उबालें, फिर पानी को छान लें और ठंडे पानी से धो लें। पानी को छानकर उचित मात्रा में सुक्रोज सोख लें (इसे चार घंटे के भीतर इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है)