वाइन चावल पकौड़ी आड़ू

कच्चे माल की तैयारी:मिश्रणचमेली सुगंधित चाय बनाने की विधि:

चाय और पानी का अनुपात 1:30 है, और चाय को छानने के बाद, बर्फ और चाय का अनुपात 1:10 है (चाय: बर्फ=1:10)

20 ग्राम चाय की पत्तियों को भिगोएँ, 600 मिलीलीटर गर्म पानी (75 ℃ पर) डालें और 8 मिनट तक उबालें। ब्रेज़िंग प्रक्रिया के दौरान थोड़ा हिलाएँ

चाय की पत्तियों को छानने के बाद, चाय के सूप में 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें और थोड़ा हिलाकर अलग रख दें

छोटे चावल के पकौड़े उबालें: छोटे चावल के पकौड़े और पानी का अनुपात 1:6-8 है (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जाती है)। - पानी उबलने के बाद इसमें चावल की पकौड़ी डालें. इसे 3500W की तेज़ आग पर पकाएं। चावल की छोटी पकौड़ी तैरने के बाद (कठोरता बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ी मात्रा में सीधा पीने का पानी डाला जा सकता है), इसे और दो मिनट तक उबालें, फिर पानी निकाल दें और ठंडा होने पर धो लें। उचित मात्रा में सुक्रोज सोखने के लिए पानी को सूखा दें (इसे चार घंटे के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है)

चरण: (1) 30 ग्राम ताजे फल को कुचल लें, (2) 1 चम्मच (40 ग्राम) मिक्स्यू हनी पीच प्यूरी, (3) 5 मिली मिक्स्यू सुक्रोज सिरप, (4) 5 मिली मिक्स्यू फ्रोजन नींबू का रस, (5) 40 ग्राम मिक्स वाइन ब्रूइंग, (6) 250 ग्राम बर्फ, (7) 50 मिली चमेली चाय का सूप डालें, (8) पूरे पैमाने पर शुद्ध पानी डालें, और एक शेकर में रखें (समान रूप से हिलाएं)

उत्पादन कप में 0.7 बड़ा चम्मच क्रिस्टल बॉल (40 ग्राम) और कप में 1 बड़ा चम्मच चावल पकौड़ी (55 ग्राम) डालें (ताजे फल और आड़ू से सजाए गए)