दही आम बबल चाय

कच्चे माल की तैयारी: दही का उत्पादन इस प्रकार है: 1. 50 ग्राम C40 वनस्पति वसा पाउडर लें और फैलाने के लिए 50 ग्राम पानी गर्म करें। 2. 150 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें और सैंडिंग मशीन से समान रूप से तब तक फेंटें जब तक कोई कण न रह जाएं। 1. 100 ग्राम दही पाउडर मिलाएं और मिल्क कैप मशीन से समान रूप से फेंटें। 2. इसे 2 दिनों के भीतर उपयोग करें, इसे ठंडा करें, सील करें और फूलों की थैली में संग्रहित करें।

कच्चे माल की तैयारी: मिक्स्यू जैस्मीन सुगंधित चाय बनाने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:30 है। चाय को छानने के बाद, बर्फ के टुकड़े डालें और चाय की पत्तियों का अनुपात 1:10 है (चाय: बर्फ = 1:10)

20 ग्राम चाय की पत्तियों को भिगोएँ, 600 मिलीलीटर गर्म पानी (पानी का तापमान 70-75 ℃) डालें और 8 मिनट तक उबालें। ब्रेज़िंग प्रक्रिया के दौरान थोड़ा हिलाएं, चाय की पत्तियों को छान लें और चाय के सूप में 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें। थोड़ा सा हिलाएं और एक तरफ रख दें
मूल तैयारी: छोटे तारो के गोले उबालें: छोटे तारो के गोले और पानी का अनुपात 1:8 है (पानी की मात्रा को वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित किया जा सकता है)। तारो बॉल्स को एक बर्तन में पानी के नीचे उबालें और तैरने दें। दो मिनट तक उबालें, फिर छान लें और पानी से धो लें। छान लें और उपयुक्त मात्रा में सुक्रोज भिगो दें। इसे चार घंटे के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है

चरण 1: सैंड आइस मेकर कप निकालें, 250 ग्राम बर्फ के टुकड़े (30 ग्राम ताजा आम, उचित मात्रा पर्याप्त है), 80 मिलीलीटर चमेली चाय का सूप, 70 ग्राम आम की प्यूरी डालें और सैंड आइस मेकर में 10-10 मिनट तक एक साथ हिलाएं। 15 सेकंड (समान रूप से हिलाना याद रखें)

चरण 2: उत्पादन कप निकालें, इसमें लगभग 50 ग्राम छोटे तारो बॉल्स और 50 ग्राम छोटे नारियल के फल डालें। [एक कोलंडर का उपयोग करते हुए ध्यान दें, चीनी का पानी न निकालें], कप में 100 ग्राम दही डालना जारी रखें, फिर चरण 1 में बनाई गई फ्रूट टी बर्फ डालें और अंत में आम के टुकड़ों से सजाएँ।