दही मैंगो बबल टी

कच्चे माल की तैयारी: दही का उत्पादन इस प्रकार है: 1. 50 ग्राम C40 वनस्पति वसा पाउडर लें और 50 ग्राम पानी को फैलाने के लिए गर्म करें। 2. 150 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें और एक सैंडिंग मशीन के साथ समान रूप से तब तक फेंटें जब तक कि कोई कण न रह जाए। 1. 100 ग्राम दही पाउडर डालें और एक मिल्क कैप मशीन के साथ समान रूप से फेंटें। 2. इसे 2 दिनों के भीतर उपयोग करें, इसे ठंडा करें, इसे सील करें, और इसे फूल बैग में स्टोर करें।

कच्चा माल तैयार करना: मिक्सुए जैस्मिन फ्रेगरेंट चाय बनाने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:30 है। चाय को छानने के बाद उसमें बर्फ के टुकड़े डालें और चाय की पत्तियों का अनुपात 1:10 (चाय: बर्फ=1:10)

20 ग्राम चाय की पत्तियों को भिगोएँ, 600 मिली गर्म पानी (पानी का तापमान 70-75 ℃) डालें और 8 मिनट तक उबालें। उबालने की प्रक्रिया के दौरान थोड़ा हिलाएँ, चाय की पत्तियों को छान लें और चाय के सूप में 200 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें। थोड़ा हिलाएँ और एक तरफ रख दें
मूल तैयारी: छोटे तारो बॉल्स को उबालें: छोटे तारो बॉल्स और पानी का अनुपात 1:8 है (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जा सकती है)। तारो बॉल्स को पानी के नीचे एक बर्तन में उबालें और उन्हें तैरने दें। दो मिनट तक उबालें, फिर पानी से धो लें। पानी को छान लें और उचित मात्रा में सुक्रोज में भिगो दें। इसे चार घंटे के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है

चरण 1: सैंड आइस मेकर कप को बाहर निकालें, 250 ग्राम बर्फ के टुकड़े (30 ग्राम ताजा आम, उचित मात्रा पर्याप्त है), 80 मिलीलीटर चमेली चाय का सूप, 70 ग्राम आम प्यूरी डालें, और सैंड आइस मेकर में 10-15 सेकंड के लिए एक साथ हिलाएं (समान रूप से हिलाना याद रखें)

चरण 2: उत्पादन कप को बाहर निकालें, लगभग 50 ग्राम छोटे तारो बॉल्स और 50 ग्राम छोटे नारियल के फल डालें। [ध्यान दें कि एक कोलंडर का उपयोग करें, चीनी पानी को स्कूप न करें], कप में 100 ग्राम दही डालना जारी रखें, फिर चरण 1 में बनाई गई फलों की चाय की बर्फ डालें, और अंत में आम के टुकड़ों से सजाएँ।