जापानी ऑक्टोपस बॉल्स के लिए सुपीरियर ताकोयाकी आटा पाउडर 3 किलो कच्चा माल

ऑक्टोपस पाउडर का उपयोग करके ऑक्टोपस बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले बैटर तैयार कर लें. एक मिश्रण कटोरे में, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार ऑक्टोपस पाउडर को पानी के साथ मिलाएं। इसे तब तक हिलाएं जब तक कि बैटर चिकना और गुठलियों से मुक्त न हो जाए। इसके बाद पके हुए ऑक्टोपस को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और बैटर में मिला दें। ऑक्टोपस बॉल पैन को गर्म करें और प्रत्येक सांचे पर तेल लगाएं। बैटर को साँचे में डालें, साँचे का ऊपरी भाग लगभग भर जाए। प्रत्येक सांचे में अतिरिक्त टॉपिंग जैसे कटा हुआ हरा प्याज, तेनकासु (टेम्पुरा क्रम्बल्स) या अन्य वांछित भराई जोड़ें। समान रूप से पकाने के लिए बॉल्स को पलटने के लिए चॉपस्टिक या कांटे का उपयोग करें। तली पर सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर पलट कर दूसरी तरफ से पकाएं। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराते रहें जब तक कि सारा बैटर खत्म न हो जाए और गोले सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। ताकोयाकी सॉस, जापानी मेयोनेज़ के साथ गरमागरम परोसें और बोनिटो फ्लेक्स और हरे प्याज से सजाएँ। स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक ऑक्टोपस बॉल्स का आनंद लें।