अमर टोफू बबल टी

कच्चे माल की तैयारी:

काली चाय बनाने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:40 है। 20 ग्राम चाय को भिगोएँ, 800 मिलीलीटर उबलते पानी (पानी का तापमान 93 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक) डालें, इसे 8-9 मिनट तक भिगोएँ, बीच-बीच में थोड़ा हिलाएँ, चाय को छान लें, इसे आधा ढक दें, और चाय को 5 मिनट तक जगाएँ, फिर इसे अलग रख दें।

पुनश्च: इसे 4 घंटे के भीतर उपयोग करने की सिफारिश की जाती है (ध्यान दें: चाय और पानी का अनुपात जितना छोटा होगा, चाय सूप की मात्रा उतनी ही कम होगी)

छोटे चावल के पकौड़े उबालें: छोटे चावल के पकौड़े और पानी का अनुपात 1:6-8 है (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जाती है)। पानी उबलने के बाद, इसमें चावल के पकौड़े डालें। इसे 3500w की तेज़ आँच पर पकाएँ। छोटे चावल के पकौड़े के तैरने के बाद (इसमें थोड़ी मात्रा में सीधे पीने का पानी डाला जा सकता है ताकि यह सख्त हो जाए), इसे और दो मिनट तक उबालें, फिर पानी निकाल दें और इसे ठंडा करके धो लें। पानी को छानकर उचित मात्रा में सुक्रोज सोख लें (इसे चार घंटे के भीतर इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है)

उत्पाद:

(1) एक शेकर में 500 मिलीलीटर मिक्स्यू राल डालें

(2) मिक्स्यू स्पेशल ब्लेंड में 50 मिली दूध, 200 मिली काली चाय का सूप, 170 ग्राम बर्फ और 15 मिली मिक्स्यू सुक्रोज मिलाया गया

(3) सामग्री: उत्पाद में अमर टोफू के 3 चम्मच जोड़ें, इसे तैयार चाय बेस में डालें।

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