अमर टोफू बुलबुला चाय

कच्चे माल की तैयारी:

काली चाय बनाने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:40 है।20 ग्राम चाय भिगोएँ, 800 मिलीलीटर उबलता पानी डालें (93 ℃ या ऊपर के पानी के तापमान के साथ), इसे 8-9 मिनट तक भीगने दें, बीच-बीच में थोड़ा हिलाएँ, चाय को छान लें, इसे आधा ढक दें, और चाय को जगाएँ 5 मिनट के लिए, फिर इसे एक तरफ रख दें।

पुनश्च: इसे 4 घंटे के भीतर उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है (ध्यान दें: चाय और पानी का अनुपात जितना कम होगा, चाय सूप की मात्रा उतनी ही कम होगी)

छोटे चावल के पकौड़े उबालें: छोटे चावल के पकौड़े और पानी का अनुपात 1:6-8 है (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जाती है)।- पानी उबलने के बाद इसमें चावल की पकौड़ी डालें.इसे 3500W की तेज़ आग पर पकाएं।चावल की छोटी पकौड़ी तैरने के बाद (कठोरता बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ी मात्रा में सीधा पीने का पानी डाला जा सकता है), इसे और दो मिनट तक उबालें, फिर पानी निकाल दें और इसे ठंडा करके धो लें।उचित मात्रा में सुक्रोज सोखने के लिए पानी को सूखा दें (इसे चार घंटे के भीतर उपयोग करने की सलाह दी जाती है)

उत्पाद:

(1) एक शेकर में 500 मिलीलीटर मिक्स्यू रेज़िन डालें

(2) मिक्स्यू विशेष मिश्रण में 50 मिली दूध, 200 मिली काली चाय का सूप, 170 ग्राम बर्फ, और 15 मिली मिक्स्यू सुक्रोज मिलाया गया

(3) सामग्री: उत्पाद में 3 चम्मच अमर टोफू मिलाएं, इसे उत्पादन के लिए तैयार चाय बेस में डालें।

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