कच्चे माल की तैयारी:
काली चाय भिगोने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:40 है। 20 ग्राम चाय की पत्तियों को भिगोएँ, 800 मिलीलीटर उबलते पानी (पानी का तापमान 93 ℃ से ऊपर) डालें, 8-9 मिनट तक भिगोएँ, बीच में थोड़ा हिलाएँ, चाय की पत्तियों को छान लें, 5 मिनट के लिए चाय को ढँक दें और फिर अलग रख दें।
पुनश्च: इसे 4 घंटे के भीतर उपयोग करने की सिफारिश की जाती है (ध्यान दें: चाय और पानी का अनुपात जितना छोटा होगा, चाय सूप की मात्रा उतनी ही कम होगी)।
छोटे चावल के पकौड़े उबालें: छोटे चावल के पकौड़े और पानी का अनुपात 1:6-8 है (पानी की मात्रा वास्तविक स्थिति के अनुसार समायोजित की जाती है)। पानी उबलने के बाद, इसमें चावल के पकौड़े डालें। इसे 3500w की तेज़ आँच पर पकाएँ। छोटे चावल के पकौड़े के तैरने के बाद (इसमें थोड़ी मात्रा में सीधे पीने का पानी डाला जा सकता है ताकि यह सख्त हो जाए), इसे और दो मिनट तक उबालें, फिर पानी निकाल दें और इसे ठंडा करके धो लें। पानी को छानकर उचित मात्रा में सुक्रोज सोख लें (इसे चार घंटे के भीतर इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है)
3、
(1) एक शेकर में 500 मिलीलीटर मिक्स राल डालें;
(2) मिक्स्यू स्पेशल मिल्क 50 मिली;
(3) शेकर में 200 मिलीलीटर उबला हुआ चाय का सूप डालें;
(4) 170 ग्राम बर्फ के टुकड़े डालें;
(5) क्रम से 60 ग्राम ऑसमेन्थस वाइन (लगभग 2 चम्मच कॉफी) डालें, लगभग 400 तक बर्फ और पानी डालें, अच्छी तरह हिलाएं और एक तरफ रख दें
4. सहायक सामग्री: 3 चम्मच चावल के पकौड़े तैयार चाय के बेस में डाले जाते हैं और तैयार किए जाते हैं। (क्रीम, गेहूं क्रिस्पी जोड़ सकते हैं)
पोस्ट करने का समय: मई-08-2023
