कच्चे माल की तैयारी: असम काली चाय बनाने की विधि: चाय और पानी का अनुपात 1:40 है, 20 ग्राम चाय बनाएं, 800 मिलीलीटर उबलता पानी (पानी का तापमान 93 ℃ से ऊपर) डालें, 10 मिनट के लिए भिगोएँ, बीच-बीच में थोड़ा हिलाएँ, चाय को छान लें, चाय को ढककर आधा कर दें और फिर...
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